Pero en alguna ocasión los he preparado pechuga de pavo braseada, pimientos del piquillo, queso o con unas lonchas de jamón serrano y la verdad es que el resultado final es impresionante. Está receta de libros de lomo rellenos de jamón y queso está deliciosa caliente, recién sacada de la sartén. Pero si les sobra alguno, me agradan tanto que fríos asimismo me complacen. Los serví con una ensalada, para darle un contrapunto más ligero a la carne rebozada. Libritos de lomo rellenos de jamón serrano y queso. Hablamos de dos filetes de lomo de cerdo unidos y abiertos en forma de libro, de ahí el nombre, entre los que ponemos jamón serrano, queso y que luego empanamos para después freír.
En un caso así hemos usado para rellenar los filetes de lomo patéy queso Havarti, pero podéis utilizar otro género de combinaciones. Lo mejor de las recetas es cambiar pequeños detalles para hacerlas a nuestro gusto. Vamos friendo los libros de lomo hasta el momento en que estén dorados, no pongáis el aceite demasiado ardiente para que se hagan bien por dentro.
Libros De Lomo Rellenos De Jamón Y Queso
Y para los intolerantes a la lactosa, se cambia por quesos sin lactosa que podéis encontrar en el mercado y listo. Sirve los libros de lomo rellenos de jamón y queso con patatas fritas y una ensalada, pero los puedes acompañar asimismo de otras verduras rehogadas o al vapor o aun arroz. Está receta de libros de lomo rellenos de jamón y queso está exquisita ardiente, recién sacada de la sartén. Pero si les sobra alguno, me agradan tanto que fríos asimismo me agradan.
El almacenaje o acceso técnico es requisito para la finalidad lícita de guardar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario. Si deseas entender otros artículos similares a Libritos de jamon y queso puedes visitar la categoría Recetas de Carnes y otras aves. Estoy seguramente tus peques los van a venerar y te va a transportar a la niñez.
Puedes usar el jamón que tu quieres, aun de pavo. También puedes improvisar con cecina, queda muy rico. Entonces, una loncha de queso cubriendo solo la mitad. Salpimentar por los dos lados los filetes de lomo libres.
Ya Sabes De Qué Forma Hacer Libritos De Lomo
He empleado las que os indico en los ingredientes, pero nosotros podéis cambiarlas y emplear las que más os agraden. El tomillo o el romero asimismo son una aceptable combinación. El corte de la patata no es en especial importante. Yo les he dado ese corte propio de patatas Vips, pero podéis cortarlas como mucho más les agrade.
De qué forma realizar lomo de orza al estilo de Jaén, receta paso a paso. Crocantes por fuera, tiernos por la parte interior con el queso fundido….¡Muy, muy buenos! Quisiera que les haya dado gusto esta receta y que les animéis a hacerlos.
Compartiendo las recetas de siempre de mi familia, entre otras. La cocina tradicional es mi pasión, si bien me encanta añadir nuevos compañeros en mi cocina. Después le vamos a poner entre ámbas piezas de lomo una loncha de queso y una de jamón dulce. Si lo deseas los puedes poner a marinar los filetes de lomo con ajo picado, perejil picado y un chorrito de limón y dejarlo en el frigorífico de un día para otro.
Pero en alguna ocasión los he preparado pechuga de pavo braseada, pimientos del piquillo, queso o con unas lonchas de jamón serrano y lo cierto es que el resultado final es impresionante. Y para los intolerantes a la lactosa, se cambia por quesos sin lactosa que podéis hallar en el mercado y listo. Los libros de lomo son un tradicional en el hogar, supongo que todos tenemos alguna receta que nos trae recuerdos de la niñez porque era la que nuestra madre nos hacía con todo su cariño. A mí me pasa con los tradicionales filetes rellenos de jamón cocido y queso. Excita abundante aceite en una sartén.
Libritos De Lomo Rellenos De Jamón Serrano Y Queso
Cuando llegue a los 170 ºC, freír los libros hasta que estén dorados al gusto. Debe existir suficiente aceite para que cubra el libro completamente, a fin de que la fritura no quede demasiado grasa y para que no se escape el queso. Además de esto, hay que freírlos por tandas, para no saturar la fritura.
Elementos – Libros De Lomo Rellenos De Jamon Y Queso (receta Fácil):
Mi madre, hacía los libritos de dos formas diferentes, poniendo primero el huevo y después el pan rallado o del revés. Yo siempre he favorito poniendo el huevo en el final, quedan como mucho más esponjosos y eso me chifla. Pero vosotros los podéis hacer como mucho más os gusten, quedan súper buenos de as 2 formas. En el momento en que era pequeña, este era uno de mis platos preferidos adjuntado con el pollo rustido.
Comencé Recetasderechupete.com en 2009. En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en escuelas de hostelería. Y cocinar para mi familia y amigos sigue siendo mi gran pasión. En esta web quiero compartir contigo toda mi experiencia, para que disfrutes de la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan de rechupete.